Das ist ja Hypocras!
Essen und Trinken im Mittelalter

Schales Bier und Hirsebrei einerseits, erlesener Wein und orientalische Köstlichkeiten andererseits: Die Esskultur des Mittelalters war extrem vielseitig. Gabeln und Serviette gehörten nicht zu den Tischsitten und uns fremde Gewürze und Zutaten bereicherten die Speisen. Auch wenn vieles davon heute gewöhnungsbedürftig erscheint, faszinieren gleichzeitig die Vorstellungen von höfischen Festbanketten. Schmecken und erleben Sie bei dieser Führung die Stauferzeit.